Viragi Olio extra vergine di oliva

Sbezi

COD. 02

Brand: Viragì

Categoria: Olio

Prezzo

€ 17,00€ 14,00

Descrizione

Sbezi è prodotto dalle cultivar autoctone Tonda Iblea (in prevalenza), Nocellara del Belice e altre cultivar native siciliane.

Verde con riflessi chiari, profumo fruttato medio con note di foglia verde di pomodoro, erbe selvatiche del mediterraneo come timo e origano, erba tagliata. Al gusto fruttato e fragrante, con equilibrata sensazione di dolce, amaro e piccante*. 

Le olive sono raccolte in anticipo di maturazione e frante entro 4 ore dalla raccolta. L'olio, dopo lieve filtrazione, viene conservato in silos d'acciaio sotto azoto a temperatura controllata (per preservarlo dall'ossidazione) e imbottigliato all’ordine.

Formato disponibile: 500 ml, latte da 3 e da 5 litri.

Acidità < 0,10%; Possente struttura vitaminica e polifenolica. Adatto per un utilizzo regolare in tutte le diete. 

SBEZI - dalla parola dialettale siciliana “sbiezzi” (spezie, aromi) - è un fresco bouquette mediterraneo!

*Fruttato, amaro e piccante indicano la provenienza da frutti sani, freschi, verdi e invaiati (Consiglio Oleico Internazionale).